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    ブルゴーニュのマルシェ

    2014-04-09

  • フランスに来る日本人観光客の高い関心を集めるのが、マルシェと呼ばれる朝市です。

    外国人観光客にとっての、日本の築地みたいなものでしょうか。定期的にツアーなども催行されています。

    ブルゴーニュ地方北部にある町、アヴァロンでは毎週木曜日の朝に野菜とチーズのマルシェが催されています。

    これからの季節で旬なのが、ホワイトアスパラ。一番のピークは五月に入ってからですが、六月あたりまで味わうことができます。

    ちなみにフランスでは、アスパラガス専用の縦型に細長い鍋を使って調理をするとか！驚

    穂先を縦にしてゆでるため、形が崩れず煮過ぎることもないそうです。

    専用鍋があるなんて、相当皆さん消費されるようです。。。

    ブルゴーニュ産のチーズ、エポワスやヴェズレーなども並びます。

    クセの強いチーズがお好きな方は是非お試しを。

    農耕が盛んなブルゴーニュ地方へ旅行する際にポイントとなるのが、その移動手段。

    ワイン畑や耕作地が多く、個人で行くと小さな村や離れた街などへ足を運ぶのがなかなか難しいのが悩みどころです。

    ゆったりと快適にマルシェやワインツアーを堪能されたい方はみゅう発こちらのツアーをご参照ください。

     

    ★本場シャブリワインの試飲とマルシェ散策

    ★情緒ある地方のレストランでブルゴーニュ地方料理のランチ付き

    ★世界遺産ウェズレーの教会と丘で自由時間

    こちらが大人138ユーロ、幼児90ユーロ！

     

    また、もう一つのワインツアー「世界遺産ランスとシャンパーニュの美しい田舎村での昼食」と一緒にこちらのツアーをお申し込みをされると

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    催行日は4/1～26、10/31～3/31を除く木曜と日曜日、日本語アシスタント付きです。

    毎週木曜日 8-13時
    ジェネラル・ド・ゴール広場
    Place du General de Gaulle
    89200 Avallon

     

    （NY）

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