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2023年6月、ボーヌ、シャブリ、そしてマコンの三都市に、ブルゴーニュワインの博物館が同時オープンしました。『Cité des Climats et vins de Bourgogne』という施設で、ブルゴーニュの歴史、気候、土壌、ブルゴーニュワインの特徴や香り等をAtoZで楽しく学ぶことができる博物館です!
こちらはボーヌの博物館。
広い館内では、映像、音声、タッチパネル等を使ってワインの歴史を学びます。例えば各クリマの土壌の違いを、その土壌で見つかった化石の種類から学んだり、ブルゴーニュワインの発展に欠かせない重要人物の歴史を肖像画とその描写から学んだり、ただ単にワインを飲んで味比べをするのではなく、どのようにブルゴーニュワインが生成され、現在に至るか、様々な視点からアプローチします。
ブルゴーニュで栽培されているブドウの種類と特徴、クリマの違い、ワインラベルの意味などもわかりやすく勉強できます。また、それぞれの畑で作られるワインの香りの違いを、香りのサンプルを使って感じてみます。ワインの世界は本当に深いですよね。
博物館内にはテイスティングバーもあるので、勉強したことをその場でワインの試飲を楽しむこともできます!
見学の所要時間は約1時間半。オーディオガイドは英仏語のみでした。
その他、ワインレッスン講座も定期的に開催されておりますし、カフェも併設しているので軽食を取ることも可能です。ワインと食事のマリアージュを楽しめるメニューになっているんだそうです。
ボーヌ、シャブリ、マコン、いずれかに行く機会があったらぜひ試して見て下さいね!
ボーヌは、市内中心地からはバスで5-10分ほど、徒歩だと片道30分くらいです。
Cité des Climats et vins de Bourgogne
21 Avenue Charles de Gaulle 21200 Beaune(森)
ブルゴーニュワインの博物館がボーヌ、シャブリ、マコンに同時オープン
2023-12-01
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