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    ブルターニュの有名バター ボルディエ

    2021-08-23

  • ミシュラン三ツ星レストランを始め、世界各国の一流レストランがテーブルバターとして使用しているボルディエバターをご存じでしょうか？

     

    パリのラファイエットグルメ館などで購入することができ、有塩バターや、海藻入りバターをどっさりとお土産として買っていくのだ、という旅行者は多いと思います。

     

    では、ボルディエバターの本店はどこでしょうか？

     

    実は、ブルターニュ地方の港町、サンマロにあります！

     

    それがここ、バターのお店。

     

    店内にはバターの制作過程を展示コーナーもあるのですが、現在はコロナのため、その部分は閉鎖中。

     

    地元の方も、ひっきりなしにココのバターを買いに来ています！！

     

    今回は、サンマロの町を散策途中だったので、バターを買うことはできませんでした。。。

    夏だし、鞄の中で溶けてしまったら悲しいので。。。

     

    そこで、無い知恵を絞って買った商品がこちら！

     

    ボルディエのヨーグルト！！

     

    一番の売れ筋を聞いたら、バニラ味ということで、さっそく買って味見。

    これが、とーーーーーーーってもおいしくて、驚き！！！

     

    ヨーグルトというよりも、もはやレアチーズケーキ！！

    そのぐらいのクリーミーさと、濃厚さがあり、そのなかでバニラの甘味がまじりあい。。。。

     

    至福のひと時を過ごすことができました。

     

    ボルディエのヨーグルト、散策中でもたべられるので、おすすめです！

     

    注：小さな木製スプーンはボルディエさんでは置いていないので、その目の前にある日用雑貨屋さんで購入してください！

     

    渦

     

    La Maison du Beurre Bordier

    9 Rue de l'Orme Saint Malo

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