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    ピエールエルメのクロワッサン

    2013-11-11

  • フランスの代表的なパティスリー『ピエールエルメ』といえば、マカロンやチョコレートなどのスイーツを思い浮かべると思いますが、フィガロスコープ(Figaroscope)が選んだ2013年パリ最優秀クロワッサン(Les Meilleurs Croissants de Paris 2013)のランキング第1位が、このピエールエルメのクロワッサンです。

    こんがりと焼けた表面のサクサク感、そして手でわった時にふんわりと香るバターと小麦のいい匂いがとっても上品。

    軽くてサクサクな生地と、中のもちもち具合はまさにNo.1クロワッサン。

     

    奥にあるのが、ピエールエルメの代表作、イスパハンの名がついている、クロワッサン・イスパハン。

     

    こ、これ、おいしすぎます～～！！！！！

     

    バラの香りがたっぷり香り、中にはフランボワーズとライチのジャムペーストが入っています。

     

    これまで食べたことのないクロワッサン。衝撃的なおいしさ・・・

    このクロワッサン・イスパハン、本当に本当においしかったです

     

     

    おなじみ色とりどりのマカロン。

    かわいースイーツたち！

     

     

    パンオショコラも一口食べましたが、ビターなチョコが大人の味でした。

     

     

    パティスリーピエールエルメパリ本店

    Pâtisserie Pierre Hermé Paris
    72 rue Bonaparte 75006 Paris
    クロワッサン 1.7€ / クロワッサン・イスパハン 2.1€ / パンオショコラ 2.1€  (2013年11月現在)

     

    (秋)

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