ジャムの妖精☆フェルベールおばさんのジャム みゅうパリ ブログ記事ページ

みゅうパリ ブログ

<< カテゴリ内の前のページ カテゴリ内の次のページ >>

    ジャムの妖精☆フェルベールおばさんのジャム


    2013-09-09

  • 赤と白の ドッド柄とリボンが特徴的な、ジャムの妖精☆フェルベールおばさんのジャム。

    フランスのストラスブールから南、ドイツ国境に近い小さな村ニーデルモルシュヴィル(Niedermorschwihr)に、フェルベールおばさんのお店があります。

     

    フェルベールのコンフィチュール(フランス語で「ジャム」)は、季節ごとにアルザス地方でとれる果物を使い、素材の味を生かしたフルーティーなものから、数種類の果実や野菜を絶妙に合わせた珍しいものまで、素材の魅力を最大限に生かし、バラエティーに富んだジャムを作成しています。

    このニーデルモルシュヴィルのお店でしか買えないジャムも多数!

     

    また、お店には、焼き菓子、パン、キッシュなどの惣菜、お菓子作り雑貨、エプロンや食器など、ジャム以外にも豊富に取り揃えています。

    クリスティーヌ・フェルベールさんは、一番はジャム作りの名人として有名ですが、お菓子全般パティシエとしても名声を轟かせているんです。

     

    アルザス地方独特の木組みの家が並んだ、とってもかわいらしい街ニーデルモルシュヴィル。街をゆっくりと散策しながら、新しいお店を開拓するのもいいですね。

     

    ストラスブール発
    【プライベートツアー】 専用車で行く アルザスの可愛い村めぐり1日観光

     

     

    (秋)


<< カテゴリ内の前のページ ブログ記事一覧へ カテゴリ内の次のページ >>

最新記事