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久しぶりに、ミシュラン2つ星のレストランKei に行って来ました♥
テーブルに着いた時のセッティングのお皿が以前と違うものになっていました。
しそのシャーベット♪ スッキリしてとっても美味しい♪
ベジタブルガーデン♪安定の美味しさ。中にサーモンとお野菜がゴロゴロ。オリーブのパウダーを掛けて。
時期ものの白アスパラガス♪ 今まで食べた中で最高に甘い白アスパラでした〜。ソースはなんと金柑！おかわりしたい〜。
魚はいつもこの皮が楽しみ♥ パリパリ具合が以前より増してる気がします。お皿も芸術〜。
こちらは燻製オマール海老・・・。もう言葉もでてきません。。絶品。
お味噌を塗った目鯛。レモンが入っていてしつこくなくてさっぱり。日本人が味噌と魚というと、こってり味噌煮になってしまいそうだけど、レモンをあわせてしまうあたり、すごい。
やっとお肉。ホロホロ鶏。写真に載せてないお皿もあるので、品数もう数え切れません。。
Keiのシグネチャーデザート、ヴァシュラン♥♥ 何度食べても飽きません。いちごのパルフェにリュバーブとバジル。至福・・・！デザートまで全力疾走♪
デザートでやめてもOKですが、ここまできたらコーヒーとプチフールもいっちゃいましょう♪
季節を変えて何回来ても新たな発見があるレストランKeiでした★
Restaurant Kei レストラン・ケイ
5 Rue Coq Héron, 75001 Paris(春)
みゅうパリ★ミシュラン星付きレストラン★ブログ
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2019-06-22
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