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フランスの冬です！おうちでモンドールの季節です★
今年実はもう２回めのおうちモンドール♪
以前、紹介したように、このような薄い木でできた箱に大事に入っています。真ん中に切り込みを入れて、このようにニンニクをひとかけ差し込んで、白ワインをそそいで、オーブンにin★
ワインは、もちろんサヴォワ地方からやってきました。
オーブンで、とっろとろになったところをスプーンですくって、
茹でたじゃがいもにon♪そして、上から黒胡椒をゴリゴリ・・。 美味しいハムやサラミ系も外せません。
(桃)
♪みゅうパリのチーズ関係ブログ♪
フランスに冬が来た！友達と集まってラクレットパーティの季節です♪
フランスの冬♪モンドール(季節限定チーズ)の季節です★
2018-12-27
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