ミシュランスター★レストランで出されているパン屋さん　みゅうパリ　ブログ記事ページ

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    ミシュランスター★レストランで出されているパン屋さん

    2018-10-21

  • パリに数あるおいしいパン屋さんのなかで、長年パリっ子たちに愛され続けている注目のパン屋さん、ドミニク・サブロン(Dominique Saibron)。聞いたことある方もいらっしゃるはず！それもそのはず、2008年から2015年まで赤坂、新宿、二子玉川、大阪にも店舗があったそうです！日本でもドミニク・サブロン氏のパンのファンはまだまだいらっしゃるんでしょうね^^ 

     

    パリ14区に店を構えるドミニク・サブロンは、シンプルなパンからカラフルなスイーツ、ランチにぴったりサンドイッチまでなんでも揃います。カフェも併設しているので買ったパンをお店で食べることもできますよ。

     

    素材や酵母にこだわった彼のパンは、ミシュランスター★レストランにも提供されています。

    パレスホテルムーリス内、二つ星★★レストラン、アラン・デュカス Alain Ducasse, Hôtel Le Meurice

    パリ4区、一つ星★レストラン、ブノワ Restaurant Benoit

    エッフェル塔内、一つ星★レストラン、ル・ジュール・ヴェルヌ Le Jules Verne

    などなど、その他たくさんの有名レストランでドミニク・サブロンのパンが使われています。(リストはコチラ (英語)) 

     

    ドミニク・サブロンのパン屋がある14区アレジア地区。特別な観光地ではないので行ったことがない方も多いかもしれませんが、モンパルナスタワーの少し南にある住宅街で、スーパーモノプリ、映画館、商店街、学校など、お店が本当に多くいつも近くに住むパリっ子たちでにぎわっている心地よい地区です。

     

    外は香ばしくサクサク、中は塩味がちょっときいたもちもち、フランス人が愛する本物のバゲットを味わってみたい方はぜひドミニク・サブロンへ！

     

    Dominique Saibron

    77 avenue du Général Leclerc 75014 Paris

    営業時間 : 火曜から日曜 7時から20時30分

    最寄り駅 : 地下鉄４番線 Alésia (アレジア) 駅 徒歩1分

     

    (城)

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