ボルドーで2星★★＠LA GRANDE MAISON BERNARD MAGREZ　みゅうパリ　ブログ記事ページ

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    ボルドーで2星★★＠LA GRANDE MAISON BERNARD MAGREZ

    2018-06-13

  • ボルドーでは最近美食が集まるという事で注目が出てきていますが、
    そんな中、あの！ピエール・ガニェールのお店、「LA GRANDE MAISON BERNARD MAGREZ」に行ってきました～
     
    中心部からタクシーで15分くらい、閑静な住宅街に突然と現れる館（シャトー）で少し気後れしてしまいましたが、せっかく予約をしたので背伸びして入りました。

     

    中もすごい…　（ボキャボラリーが無く恥ずかしい。。）

     

     

    アミューズ・ブーシュ、ん？？これが本当に？何種類も出てきて驚き！
    目で楽しんで、舌でも楽しむとはこのことですね！
     
     
    バター、紫色のはワインが入ったバターだそうです！初めてみました。
     
     
    パンもいちいちオシャレなこと！
     
     
    前菜は5月が旬のアスパラガス。芸術作品です。
     
    メインは子牛、最初ガラスの蓋を閉められて出て来ました～
     
     
    デザートは何皿も出てきて、もうどれがなんだか…　全て美味しかったです！
     
     
     
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