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フランスのイタリア料理はなんでこんなに美味しくないんだろう、アルデンテなパスタに中々出会えない… と諦めていた方は必見です。オペラ座側の美味しいイタリアンを発見しました~。大通りから少し奥に入っているので、隠れ家的なお店。フランス人も美味しいイタリアンが好きなようで ランチも夕食もいつも混んでいるので予約はマストです。ピザはローマ風の薄手の生地でパリパリ。注意した方がいいのは、とても大きい!3~4人で一枚頼んでそれ
を前菜代わりにすると丁度いいです。 間違っても1人1枚頼んでしまうと、後が大変なことに。。。野菜たっぷりのビアンカ(白、トマトソースなし)イタリアン前菜の定番、カプレーゼ(モッツアレッラチーズ)
イカ墨パスタはもちろんアルデンテ
メインは、ザ・ローマ料理の子羊のグリル*SCOTTA DITOとい名前の料理ですが、直訳すると「指が焼ける」本当は指で骨を掴んで熱々で食べますが、ここはパリなのでナイフとホークでおしとやかに。 さすがにデザートまで行き着けませんでしたので今度は、デザートまで頑張ります!1皿15ユーロ~PAPARAZZI6 Square de l'Opéra-Louis Jouvet, 75009 Paris日曜日定休日(影跳)
パリで美味しいイタリアン♪
2018-03-18
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