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マルセイユでうまいステーキを食べたいのならば、絶対にここと地元の友人に教えてもらいました。レストランの名前は、ずばり、「リブステーキ(La Côte de Bœuf)」なんともおいしそうな名前です。
レストランの場所も、マルセイユの中心の旧港(Vieux Port)から徒歩5分程度なのもうれしいです。
このレストランで頼みたいのは、もちろん肉!名物のリブステーキは、一人前38ユーロから。牛以外にも、カモ、子牛、チキンなどもあります。そして、フランスといえば、タルタルステーキ。もちろん、あります。
この店のもう一つの名物は、グリル。
店の奥には、大きな暖炉(というよりも、釜?)があり、薪がくべてあります。その前には、大きなグリルが!そう、この暖炉の前にあるグリルでじっくりと焼いていくのです。
ガツンと出てきた肉は、ヴォリューム満点でした。いろいろなソースがついてきますが、おすすめは、フランスのミネラルたっぷりの天然潮で頂くこと。この自家製フライドポテトもまた、うまいんだ!
マルセイユに来たら、必ず行きたい名店です
Restaurant La Côte de Boeuf
35 Cours Honoré d'Estienne d'Orves, 13001 Marseille
マルセイユで最高のステーキをたべるなら
2017-04-17
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