肉好き必見！パリの「世界一のお肉屋さん」のランチ♪　みゅうパリブログ

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肉好き必見！パリの「世界一のお肉屋さん」のランチ♪

2016-06-17

雨と晴れがめまぐるしく空を奪い合うパリからこんにちは♪

今日は、たくさんの星付きレストランや高級ホテルを顧客にもつ、「世界一のお肉屋さん」と名高い、パリのユーゴ・デノワイエを紹介します。東京恵比寿にもレストランがオープンしましたが、なんといっても、16区にあるお肉屋さんとレストランが有名です。今回は、新しく19区にオープンした、ラ・ターブル・ユーゴ・デノワイエにて、ランチを頂きましたので紹介します！

脂っこいのが大好きな方に、ぜひ、注文してほしい一品がコチラ↓

牛の骨髄です♪

これを、パンに付けて食べると、気絶しそうなぐらい美味しいんです♡

岩塩をぱらりと掛けて。

なんとごぼうチップスがありました！日本のより、かな〜り薄い仕上がり。もうちょっと厚みがある方がごぼうの味がするのにな〜。

ステーキ・タルタル。生の牛肉なので、お店を選んで食べたいメニューですが、「世界一のお肉屋さん」なら、安心して注文できますね。

子羊、ジゴー・ダニョー。旨味が閉じこめてあって、ソース無しでも美味しい♪(そうは言ってもソースももちろん付けますけどね)

付け合せのポテトとチーズが練り練りされているもの。こってりなんですけど、何故かパクパク食べられてしまいます。

ステーキ・タルタルの付け合せのフリット。いい揚げ具合♪

インテリアも凝っていて、

椅子が牛柄ですモ〜。

ナイフ置きが、牛の骨ですモ～。

そして、ラグジュアリ〜なのが、お食事前に、お好きなナイフをどうぞ、って選ばせてもらえるんです♪

お肉好きな方に、大オススメします♪

Hugo Desnoyer (ユーゴ・デノワイエ)

お肉屋さんは14区と16区にあります。

45, rue Boulard 75014 Paris

28, rue du Docteur Blanche 75016 Paris

19区のレストラン

ラ・ターブル・ユーゴ・デノワイエ (La table d'Hugo Desnoyer)

33 Avenue Secrétan, 75019 Paris

電話　+33 1 40 05 10 79

http://www.hugodesnoyer.com/fr/

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(桃)