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    日本人の舌をもうならせるシーフードレストラン　Chasse Marée

    2015-04-06

  • 日本人の中で密かに人気のシーフードレストランに行ってきました。

    フランスでおいしい魚料理屋を見つけるのは非常に難しいのですが、ここならば日本人の厳しい舌でも納得の料理をいただくことが出来ます。

     

    おいしいのもそのはずで、実はこのレストランの隣が魚屋さんなのです。

    ホタテ、エビ、カニが山盛り。

     

    店内は、30席とバーカウンター。テラスには、さらに20席ほどあります。

     

    取り合えず、「生」とビールを頼みたい衝動を抑えて、シーフードなのでロワールの軽めの白ワインをチョイス。冷えた白のおつまみに、小エビを出してもらいました。軽くゆでてあり、丸ごと食べることが出来ます。

     

    さて、前菜は生うに、カニとアボガドのあえ物を頼みました。

     

     

    生ウニは、実は苦手だったのですが、ウニ独特の臭さがなく、おいしく頂きました。海の香りがギュッと詰まっているような味に感動です。

     

    メインは赤エイ、手長エビのクリームソース。

     

     

    どれも絶妙なおいしさで、幸せな気持ちになります。

     

    デザートは、リンゴのクランブル。

     

    魚がおいしいフレンチレストランのリストに入れていいですね。

     

    Chasse Marée

    住所: 62, Avenue Mozart, 75016 Paris

    電話: 01 42 30 51 03

     

    席数が限られているので、予約をお勧めします。

     

    渦

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