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パリでは、毎月のように日本人シェフがレストランをオープンさせているそうです。
少し前に比べると、本当に増えましたよね。
その中でも、今回は15区にあるNeige d’étéに行ってきました♪
グレーで統一された店内がオシャレです。
まずはシャンパンで乾杯!
前菜のPâté en croûte。サラダにはトリュフのオイルドレッシングがかかっていました。
メイン一つ目のほたて。半生で私の好みドンピシャでした。できるなら4~5個食べたかったです笑。
そして鴨肉のロースト!隣のジビエのタルトは喉が通らないぐらい濃厚な味でした。
チーズは4種類も出てきました。右下のチーズはスペイン産だそうで、スモーク風味が特徴的でした。貴腐ワインと一緒にいただきました。もうこの時点でお腹に入りきりませんでした…。
こちらはデセール。
一緒に行った友人が一皿ずつワインをつけてもらっていたので、ちょこっと味見させてもらいましたが、どのワインも美味しかったです~。
フレンチレストランで食事すると、とっても時間がかかりますが、美味しいお料理と楽しいおしゃべりで、時間を忘れてしまいます。
皆様も、15区に行かれる際にはぜひ!
(SI)
12 rue de l'Amiral Roussin
75015 Paris
Tél 01.42.73.66.66
e-mail contact@neigedete.fr
15区の日本人シェフレストラン【Neige d’été】へ
2014-12-11
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