夢のお菓子屋さん　la Pâtisserie des rêves　みゅうパリブログ｜オプショナルツアー・現地ツアーの[みゅう]

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夢のお菓子屋さん　la Pâtisserie des rêves

2014-09-07

スイーツ界の魔術師と呼ばれるフランスを代表するパティシエ、フィリップ・コンティチーニが手がけるパティスリーがパリ16区にあります。

その名の通り、一歩店内に入ると夢のようなわくわくした気分になれます。

（この日は停電があったせいで、ちょっと写真が暗いのが残念ですが・・・）

店内は白とピンクのモダンなインテリアで、三角のかわいいパッケージが並んでいます。

ひときわ目を引くのは、天井からつり下げられたガラスケース！！

その中には、常識を覆すようなデザインのケーキがディスプレーされています。

一番驚いたのは、このエクレア！！

フィリップ・コンティチーニの手にかかれば、伝統菓子のエクレアもこんなにモダンに変身してしまうんですね。

こんな薄っぺらいチョコレートのシートをどうやって巻きつけているのでしょうか。

エクレアも試してみたかったのですが、今回はフランス菓子の定番「パリブレスト」をいただきました。

フィガロ紙が選ぶパリブレストチャンピオンに輝いただけあって、やっぱりおいしい！！

ヘーゼルナッツのクリームが濃厚です。

さらにもう一つ、バニラのケーキもいただきました。

真っ白なケーキの中は3層になっていて、それぞれの食感と味のバランスが絶妙です。

他にも試したいケーキがたくさんあります♪

16区のお店では、子供向けのお菓子作り体験教室やお誕生日会など子供向け貸切パーティーを子供専用サロンで行っているようです。

こちらのお店は日本にも進出しているようですが、フランスの新食感スイーツを本場フランスで是非味わってみてください。

la Pâtisserie des rêves

LONGCHAMP店

111 rue de Longchamp 75016 PARIS

営業日：火－金　10H00-19Ｈ00

　　　　　　土・日　　9Ｈ00-19Ｈ00

ティーサロン　:　金　12Ｈ00-19Ｈ00　　土・日　9Ｈ00-19Ｈ00

BAC店（テイクアウトのみ）

93 rue du Bac 75007 PARIS

営業日：火－土　9H00-20Ｈ00

　　　　　　日　　　　9Ｈ00-18Ｈ00

(福)