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本場パリのチョコレートの祭典、サロン・ド・ショコラに行ってきました♪
毎年世界中のトップショコラティエがパリに集結するこのサロン・ド・ショコラ、この機会にしか出会えない新しいチョコレートに出会うチャンスです!毎年の楽しみは、チョコレートのドレスファッションショーです!ドレスの細部まで丁寧に表現されていて、とってもすてき。でもこの熱気溢れる会場で、どうして溶けないのか、いつも不思議です。
日本のサロン・ド・ショコラは、バレンタイン商戦に合わせたチョコレート販売色が強いと思うのですが、本場パリのサロン・ド・ショコラは、新作お披露目とか、まだあまり知名度のないショコラティエの紹介とかが多いです。買わなくても十分楽しめますよ。
試食も本当たくさんあるので、最後のほうはもうお腹いっぱいです。
ショコラティエたちのデモンストレーションもあります。
サロン・ド・ショコラは毎年10月の最終週末に開催されます。
Salon du Chocolat
2023/10/28(土)~11/1(水)
★☆★パリのサロン・ド・ショコラ ブログ★☆★
(森)
パリのサロン・ド・ショコラ 2023
2023-11-11
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