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フランスのM6(エムシス)チャンネルの大人気番組、ル・メイヤー・パティシエ (Le Meilleur Patissier)、通常の放送は、セミプロやアマチュアのお菓子づくり大好きな方たちが最高のパティシエを競う番組なんですが、この間、その番組のプロフェッショナル版が放送されました!
この写真のケーキを作っている日本人パティシエが3人チームで出場していました。わかりますかー?
そして、なんと優勝★★★ この番組の審査員の一人、あの!ピエール・エルメ(Pierre Herme)氏から、ル・メイヤー・パティシエ・プロフェッショナルのトロフィーを渡されているところです。あまりの嬉しさにテレビ画面の写真を撮ってしまいました★ シリル・リニャック(Cyril Lignac)も審査員を努めています。
もうわかりましたか?「モリ・ヨシダ (Mori Yoshida)」です!
優勝の放送後、どうしても食べたくなってしまって、最初の写真のケーキ、モンブランとタルトショコラ、それに、クロワッサンとパンオショコラと、・・・
パッションフルーツのババ、いちごのケーキを買ってみました。
お店を出たら、もうこんなに店の外まで行列していました★
クロワッサンのぱりっぱり具合は半端ないし、ケーキの甘さもちょうどよくてとってもとっても、美味しかったです!また近々買いに行きたいです♥
★場所などは↓過去ブログを参照★
フランスで日本のフランス菓子★日本人パティシエのお店、モリ・ヨシダ♪
(桃)
フランスのパティシエ選手権プロ版で優勝した日本人パティシエ♪
2018-07-05
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