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    お気に入りチーズのご紹介!

    2013-01-10

  • こんにちは。

    友人の家で食べた、とても食べやすくて美味しいチーズをご紹介します。

    パリの中心街、ルーブル美術館の近くに位置する、フロマージュリーマダムHISADA(チーズ店)のチーズです。


     

    普段はゴルゴンゾーラなど、においの強いチーズは絶対に口にしない私でも、ここのチーズ店のゴルゴンゾーラは大好きです。

    日本人好みのチーズをチョイスしているのだと思います。　今日も日本人のお客様が何人かお店にいました。

    今日買ったチーズはゴルゴンゾーラとマルカルポーネがミックスされたチーズです。

    ゴルゴンゾーラのブルーの部分が一見きつそうに見えますが、マスカルポーネがやさしくカバー、とても美味です。

    ワインとパンとチーズ、最高の組み合わせです。

    (茶)

     

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