ブリュッセルの 元祖 「シェ レオン」で ムール貝！　みゅうパリ　ブログ記事ページ

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    ブリュッセルの 元祖 「シェ レオン」で ムール貝！

    2017-02-13

  • 最近､ ベルギーの ブリュッセルに滞在する機会があり､   ベルギーといえば ムール貝料理｡  ムール貝と言えば 元祖シェレオン｡ 
    1893年創業｡  のれんを守り続けています｡  クリスマス時には イルミネーションが美しい グランプラスから徒歩で 5分｡ 


    路地を歩いて行くと 緑色のネオンが目立ちます｡


    店内は 港町の 魚料理の食堂といったイメージ｡  いつも混み合っているそうです。ベルギーと言えば、まずはビールでしょ！


    そして､ 定番の ムール貝の白ワイン蒸しを注文｡  鉄製の鍋で出てきました｡

    これで、25,85 ユーロ｡
    味はパリで食べるものと変わらず､ 味付けを変えたメニューも豊富｡
    ただ 料金は パリと比べて高いのが玉にキズ｡
    オペラ､シャンゼリゼ､モンパルナス など 格好の場所に ファミレス 展開して

    商業的に成功したのは パリだけとか｡

    それでも LEFFE の白ビールと良く合い､ 山盛りのムールをほぼ全て平らげ､ ほろ酔い気分でレストランを後に､ 繁華街に繰り出したのでした｡

    = 友 =

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