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オデオン駅から徒歩数分、フランス人と日本人が営むバーがあります。
その名も、「ブルゴーニュ大使」。「ワイン愛好家の方からワイン業界関係者まで様々な方々とブルゴーニュワイン文化とそのワインを嗜む喜びを分かち合うため」に店を開いたのだそう。
オーナーのフランス人に聞いたら、彼はやっぱりブルゴーニュ出身でした。地元の食の豊かさをパリで世界中の人たちに堪能してもらい、喜んでもらう。店の名前にそんな気迫が伝わってきますね。
といっても、店は気のおけない入りやすい雰囲気に満ちています。
中には、「いつも来るんだよ」、という常連さんも。こんな居心地のいい場所、通いたくなりますよね。
日本人スタッフが対応してくるので、言葉がちょっと、という方でも安心。ワインに興味があるのだけど、誰にも聞けなかった今までの疑問、きっと答えてくれるはず。
「ワインバーのみならず、テイスティング会やワインパーティー開催のためのスペースも併設」しているそうなので、飲み仲間とパリでワインの勉強会(?)をするのもいいかもしれません。
ワインを主役に、ちょっとしたつまみも充実しています。
なすのマリネ
ソーセージの盛り合わせ
ジャンボンペルシエ(パセリ風味のハム、超おすすめ)
パリの滞在中、期間限定の常連になってみては?
AMBASSADE DE BOURGOGNE
6, rue de l'Odéon, 75006 Paris.
営業日:年中無休
営業時間: 10時00~24時00(日曜日12時00~24時00、月曜日17時00~24時00)
夏期営業時間: 17時00~24時00 (2015年8月1日~8月31日、無休)TEL:+33.(0)1.43.54.80.04
(渦)
ワイン好きならぜひ!常連になりたい店 アンバサダードブルゴーニュ
2015-09-21
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