生産者に密着！シャンパンを実際に作っている農家に行ってみよう　みゅうパリ　ブログ記事ページ

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    生産者に密着！シャンパンを実際に作っている農家に行ってみよう

    2015-08-11

  • 「シャンパーニュの丘陵群、家屋群、地下貯蔵庫群」が、2015年7月に世界遺産に登録されました！現在フランスでもシャンパーニュ地方がアツイです^^

    [みゅう]のシャンパン農家で昼食！ ランスとシャンパンカーブを訪ねてツアーでは、年間何百万本ものシャンパンを生産する世界的大手のシャンパンセラーと、家族経営で年間数千本のシャンパンを造る地元密着農家と、両方を訪れますので、両者の比較をお楽しみいただけます。

     

    大手シャンパンセラーのブログはコチラ

     

     

    家族経営の小さなシャンパン農家はの見所は、まずはなんといってもぶどう畑のすぐそばにあること。大手シャンパンメーカーとは異なり、ぶどうを自分たちで育て、収穫し、保存して、瓶詰めして、出荷して、シャンパンを造る行程のすべてを自分たちだけで行っています。出荷数が少ないのも納得ですよね。

     

    [みゅう]では、このシャンパン農家で極上のシャンパンを試飲しながらの昼食をお楽しみいただけます。

     

    実際の作り手であるセシルさん。彼女は6代目だそうです！彼女の子供である将来の7代目(4歳児)も、よくワインカーブを走り回っています。小さい頃からシャンパンに接する生活、うらやましい限りですね。

     

    実際どのようにシャンパンを造っているのか、実際の作り手たちの話を聞きながら、そして彼らのシャンパンを飲みながら、お食事を堪能することができる、シャンパンツアーの完成版です。

     

    10月までの夏季限定商品ですのでお見逃しなく！

    パリ発
    シャンパン農家で昼食！ ランスとシャンパンカーブを訪ねて

     

    (城)

     

     

     

     

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