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クリスマス時期になると、アルザス地方では季節感あふれるさまざまな食べ物が登場します。
サン・ニコラの日に食べるマナラ(人型のパン)やパンデピス(ジンジャーブレッド)、ヴァンショー(ホットワイン)、シュトーレンなど、どれもこれも美味しいものばかりが登場するので、食べるのに追いつきません(笑)。
クリスマス時期の限定、となると、今しかない!と思ってどうしても手が伸びてしまいますよね。
さて、クリスマス時期限定はそれだけではありません。実はビールもあるのです。
METEORの、クリスマス限定ビールです。
この時期、アルザスのCaféやブラッスリーなどでは、ビールを頼むと「クリスマスビールにする?普通のビールにする?」と聞いてくれます。
オレンジやスパイスが入っていて、少し甘めのビールです。
アロマティックで口当たりの良いビールなので、アペリティフでもお昼間のcafé時間でもOKですよ!
このクリスマス限定ビール、アルザスのビールメーカーが製造しています。
1640年、オクフェルダンというアルザス地方の都市に設立された、歴史あるメーカーです。
フランス人はワインだけでなくビールも飲むんですよ☆
フランス国内のビール、実はその7割をアルザスで生産しています。ベルギー、ドイツに近いからでしょうか。
アルザス地方に行く機会がある方は、いろいろなメーカー、その時期限定のビールを試してみてはいかがでしょうか。
(SI)
アルザスはワインだけじゃない! クリスマス限定のアルザスビール
2014-12-18
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