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    モンパルモンパルナス駅近く "熟成肉" ビストロ

    2013-02-01

  • お魚もお肉も数日熟成させた方が美味しいと言われています。
    そんなグルメに、熟成21日のお肉をたべさせてくれるビストロをご紹介します。
    モンパルナス駅から5分、エドガー・キネ大通りにあるロポルトゥンL'Opportunがそれ。

     

    L'Opportun＝食べごろ　といった意味でしょうか。

     

    オーナーシェフのセルジュ・アルツェラさんは、食都リヨンに近いロアンヌの出身。

    恰幅の良いセルジュさんを見るだけで食欲がそそられます。

    まずはサラダからスタ－ト。

     

    ビストロ料理定番　ステ－キのペッパ－ソ－ス　STAEK AU POIVRE

     

     

    えっへん :)

     

    お手ごろ価格で美味しいワインのチョイスも魅力です。

    L'Opportun
    62,BD Edgard Quinet　 75014 Paris　
    Tel 01 4320 2689

    （幾）

     

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