人気の英国産ワイン　SQUERRYES（スクエリーズ）ワイナリーを訪問　みゅうロンドンブログ

<< 前のページ次のページ >>

人気の英国産ワイン　SQUERRYES（スクエリーズ）ワイナリーを訪問

2018-10-11

2000年以降、年を追うごとにその人気が高まっているイギリス産ワイン

一説には、地球温暖化の影響により、イギリスは現在、大変ワイン造りに適した気候になってきているとか。もともとシャンパーニュ地方と似ているチョーク質の土壌である南イングランドのワイン畑は、特に近年注目されています。

また、ここもイギリス人気質なのか、どこのワイナリーも大量生産を好まず、少人数経営が中心。品種を絞り込み、良質のワインにこだわります！（イギリスらしい！？）

現在、最も国内で生産数が多いのは、数々の賞を受賞しているスパークリング・ワインで、全体の約６割を占めるそうです。白ワインが約３割、そして赤とロゼが約１割だとか

さてさて、そんなワイン業界の話題を集めるイギリスですが、今回は、ケント州にあるワイナリー「SQUERRYES（スクエリーズ）」をご紹介します

南イングランドの丘に、2つに分かれた総面積約2500エーカーのワイン畑があります☆

こちらはワイナリー内にあるテイスティング・ルームです。最近作られただけあって、新しくとってもモダン。

さあ、テイスティングのお時間です！

GMのジェームズさんのお話を聞くと、ワイン造りには、かなりのこだわりを感じます。「スパークリング・ワインが自慢だよ。フランスのシャンパンとは全く違う味わいだから、是非トライしてみて。」と言われ、ごくごく。。一緒に来ていたソムリエガイドは、やはりスパークリングを絶賛！

ソムリエガイドとジェームズさんは、その後かなり高度な話を。。（私ももっとワインを勉強しよう）

こちらはワイナリー内のショップです。

ここは、ワインだけでなくクラフトビールも造っていますので、ビール好きにも嬉しい！

別棟には、地元の食材を売っているショップもありました。

イギリスの新しい楽しみ方のひとつ「ワイナリー巡り」

いいかも

（DoI）