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    明日はパンケーキ・デー！

    2019-03-04

  • 明日、3月5日は何の日か知ってるひと〜？

     

    Pancake Day (パンケーキ・デー)

     

    正確には「Shrove Tuesday (シュロゥヴ チューズデー)」。

    イースターサンデーから47日前の火曜日です。

    今年は、イースターサンデーが4月21日なので、パンケーキ・デーは3月5日になります。

     

    なんで「パンケーキ」の日なの？

    Shrove Tuesdayの次の日、Ash Wednesday (アッシュ ウェンズデー)からイースターまでのLentという期間、断食をします。断食といっても、超ざっくり言うと動物性たんぱく質や脂肪を断つので、「ヴィーガンダイエット期間」みたいなものです。(ざっくりし過ぎで怒られるかな？)

    で、「ダイエットは明日から〜」ということで、たまごやバターなどなどをふんだんに使ったパンケーキを「その前にいっぱい食べておこう！」という日です。

     

    イギリスのパンケーキは、ふわふわのではなく、クレープとたぶん同じです。

     

    この時期になると、スーパーの一角が「パンケーキコーナー」になります。

    こんな感じ。

    必要なものは全部揃ってます。

     

    たまごとパンケーキミックス(粉)

    まずはこれがないと始まらないですね。

     

    「レモン果汁と砂糖」が一番シンプルでオーソドックスな食べ方。(上段左と下段右)

    もちろん、メイプルシロップも美味しいですよね。(上段右)

    牛乳がダメな人用に、アーモンドミルク、ココナッツミルク、ヘーゼルナッツミルクも用意されてます。(下段左)

     

    ジャムやハチミツ、チョコレートや塩キャラメルソースもいいですねー。

     

    ということで、おかず系の具も用意して、パンケーキパーティーをしましょう！

     

    イースターまで食べれないので、腹いっぱい食うべし！！
    (でもほどほどに。)

     

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