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    Gengenbach：バーデン地方:タパスとワイン飲み比べを楽しめるワイナリー

    2017-10-02

  • 南西ドイツ、フライブルグから車で北へ1時間ほど行った黒い森地方の町、ゲンゲンバッハ。市庁舎の窓がアドヴェンツカレンダーになる美しいクリスマス市が有名です。
     
    市庁舎の近くに地元のワイナリーが経営する素敵なレストランがあります。名物は色々な郷土料理を少しずつ試すことができるバーデン地方のタパス（Badische Tapas)。
     
    これと一緒に6種類のワインを飲み比べるWeinrondell（8.50€）を注文してみました。
    季節によって出されるワインは変わるようですが、今回飲み比べたのは
    ・Graubrugunder Sekt（スパークリングワイン）
    ・Graubrugunder　Kabinett（白ワイン）
    ・Premium Sauvignon blan QbA（白ワイン）
    ・Rose（ロゼ）
    ・Premium Spätbrugunder QbA（赤ワイン）
    ・Schwarzer Abt QｂA（赤ワイン）
    6種類ｘ50mlずつグラスに入って、木製の丸いスタンドに入って出されます。
     
    バーデン地方のタパスは、
    ・かぼちゃスープ
    ・フレッシュチーズ
    ・温かいパン（ベーコンと玉ねぎ入り）
    ・フラムクーヘン（黒い森名物ハムのせ）
    ・マウルタッシェン
    ・Schäufele（豚の肩肉）とジャガイモサラダ
     
    少しずつ色々なものが食べて、飲めるのでお得な気分になりますね。
    お薦めです！
     
    Winzerstüble
    月曜休み、火~日11時30分~21時30分（温かい料理の注文）

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