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ウィーン3区の住宅地にあるレストラン・アルトナーに行ってきました。
アルトナーはニーダーエーステライヒ州にあるカルヌントゥム地方の名門ワイナリーでウィーン市内にレストランを経営しています。
旬の白アスパラガス。
アルトナーでも一押しのステーキ。ザルツブルク州のビーフを感想熟成させているので、柔らかくうまみが凝縮されていています。
デザートもきれいな盛り付け。
レストラン Artner auf Wieden
住所 Floragasse 6, A-1040 Vienna
ホームページ http://www.artner.co.at/en/wieden(Vienna/KM)
レストラン・アルトナー
2014-05-14
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