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ウィーンから車で1時間ちょっと、アスパラガスの産地マル匕フェルトの農家に買い付けに行ってきました。
道路わきにある看板「Markhof 」、目的のアスパラガス農家へ。
SPARGEL (アスパラガスのドイツ語)の看板が。
アスパラ御殿といっても良い立派な建物。
直販所へ。
この日は悪天候の為、緑アスパラガスは販売していませんでした。太さによってクラス分けされていて、1キロあたり8ユーロ〜。市内のスーパーと比べて格安ではないが、直販のため鮮度は高いので、わざわざ買いに来く価値はあり。
はちみつやジャムなど地元の名産品も販売しています。
新鮮なアスパラガスと旬のいちごが本日の収穫です!
(Vienna/KM)
アスパラガスの産地マルヒフェルトへ
2014-06-08
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