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町もクリスマスの電飾がいたるところについて、
クリスマス色が濃くなってきましてね～
さて、先週末のお話なんですが、
Taste of Christmas
テイスト・オブ・クリスマス
というイベントに行ってきました。
名前からなんとなく想像がついたでしょうか・・・？
元は、ロンドンの有名レストランの料理が味見できる
「Taste of London」という食のイベントがあるのですが、
それのクリスマス･バージョンです。
今年は、Tabacco Dock（タバコ･ドック）という
タワーブリッジから東へ10分くらい行った所の会場で行われました。
かつてはレンガ倉庫を改造したおしゃれな会場。
こんなお船も停まってます。
で、みなさん。
クリスマスは何を食べますか？
イギリスでは、伝統的なのは七面鳥のローストです。
なので・・・
七面鳥を有名レストランがアレンジするとこうなるんですね。
クリーミーなソースとプルーンの甘みがほどよく、
天かすのようなものの歯ごたえがまた面白くておいしかったです。
で、ローストといえば・・・
ヨークシャープディング！
チキンレバーのパテで召し上がれ！
で、ここからが、食のイベントの本番。
有名レストランのシェフたちが自慢の腕をふるって
マンネリ化したクリスマス料理から何か他のものはいかがと
いろいろ作ってくれました！
ご覧あれ･･･
イカのイカ墨ソース、フライドチキン、スペアリブ、トリュフかけエッグ＆ソルジャー
5人のシェフがそれぞれオイスターの食べ方のアイデアを出し合いました。
デザートに・・・
味噌アイスと黒ゴマアイスのホワイトチョコソースがけ
味噌とアイスって・・・と思っていたら、
あら不思議。
意外とおいしいんですね。
この他にも、会場ではいろんなイベントがやっております。
有名人シェフがきて、実演してくれたり、そのシェフのお料理教室を体験できたり・・・
本にサインしてもらったり・・・
カクテル講座も見れたり（＆作ったものは、みんなに分けてくれるので、飲めます！）
音楽も楽しめる！
クリスマスグッズをはじめ、
食材、飲み物、調理器具、雑貨も
たくさん売ってるので、
ショッピングも楽しめます。
（羊の置物は295ポンドでした。）
こういった黒板にクリスマスにまつわるうんちくが至る所にあるので勉強にもなります。
知ってました？クリスマスツリーの葉っぱは、ビタミンＣが豊富なんですって！！
というわけで、今年のものは終わってしまいましたが、
2014年の「TASTE OF LONDON」や「TASTE OF CHRISTMAS」に来てみてはいかがでしょうか？
ではでは、皆様、ロンドンでお待ちしております。
Taste of Christmas - テイスト・オブ・クリスマス -
2013-11-27
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