オードリーヘップバーンも、ローマ法王も食べた有名な　Zugのサクランボ・パイ　ミキトラベル・ジュネーブ　ブログ記事ページ

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    オードリーヘップバーンも、ローマ法王も食べた有名な　Zugのサクランボ・パイ

    2017-04-10

  • こんにちわ、myuスイスです。

    今日は、スイスで超有名なサクランボ・パイのご紹介です。

    サクランボの蒸留酒、キルッシュを贅沢に使った最高の味わいです。

    なんとハリウッド女優、オードリー・ヘップバーン、チャーリーチャップリン、その昔はイギリスの首相チャーチルまでこのパイを食べにZUGへやってきました。また、スイスの護衛兵からローマ法王にも献上されたこともある由緒あるパイです。

    特に、オードリー・ヘップバーンは、ZUGの老舗TREICHLERのサクランボ・パイ（KIRSCHTARTE　写真　）をこの上なく気に入り、スイスのブルゲンシュトックの自宅から足繫く通った一人です。

    「ティファニーで朝食を」の代わりに、「TRICHLERで朝食を」という地元新聞の記事になるほど彼女はこのパイの大ファンでした！！

     

    このTRICHLERは、最近でもスイス・ベスト・ベーカリーコンテストで2006年に最優秀賞を受賞しており、伝統の味は今現在まで引き継がれています。

    スイスでサクランボといえば、ZUG！キルッシュ（サクランボのリキュール）と言えば、ZUG！それくらい、ZUGの高品質のサクランボは定評があるのです。そのサクランボを使って地元のパン屋さんが作り上げたサクランボ・パイ、ぜひあなたも一度食べてみませんか？

    パン屋さんは、雰囲気のよい喫茶店風になっており、ティータイムにもってこいです。

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