田舎町の知る人ぞ知る名店！名物料理は・・・　ミキトラベル・ジュネーブ　ブログ記事ページ

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    田舎町の知る人ぞ知る名店！名物料理は・・・

    2018-07-29

  • フィアヴァルトシュテッター湖の南に位置する小さな村、アッティングハウゼン(Attinghausen)に、知る人ぞ知る人気レストランがあります。

    それがPouletburg、日本語で「チキンの城」！

    その名の通り、名物チキンで大人気なのです。

    老若男女、子供から大人まで、ほとんどの人が注文する料理がこちら！

    料理の名前は Poulet im Chörbli（かごに入ったチキン）。

    本当にかごに入って出てきます！

    ローストしたチキンの半身に、揚げピクルスがついてきます。しかもナイフとフォークはありません。ワイルドに手づかみで食べます！

    見た目はシンプルですが、味は最高！

    手で簡単にほぐせてしまうくらい身がほろほろで、とってもジューシー！そしてなんといっても、かかっているソースが絶品なんです！

    クリームソース？チーズソース？コクがあるのにあっさりしていて、後を引きます。チキンをいくらでも食べれてしまいそう。

    ソースはふつう・少し辛い・辛い・とても辛いの4段階から選べますよ。

     

     

    おススメです♪

     

    Restaurant Pouletburg

    https://www.pouletburg.ch/index.html

     


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