スイスアルプス・・・・・スイス郷土料理　『ロスティ』　ミキトラベル・ジュネーブ　ブログ記事ページ

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    スイスアルプス・・・・・スイス郷土料理　『ロスティ』

    2015-06-01

  • さあぁぁぁ、夏本番ですよ！！！

    アイガー北壁！！
    アイガー北壁！！

    グリンデルワルドのテラセンベックからアイガー北壁を見ながらのんびりハイキング♪

    さて、本日は一度はトライしたいスイス料理の紹介です。

    日本が四国の讃岐うどんで勝負するなら、スイスは、ドイツ語圏のジャガイモ料理『ロスティー』でしょう！！！笑

    スイスドイツ語圏、特に山岳地帯で食べられるの郷土料理です。

    ジャガイモを大き目のおろし器でおろし、それをフライパンでふっくら焼きます。

    好みで、ベーコンや、目玉焼きなど、乗せていただきます。　スイス風ポテトお好み焼きって感じですね。

    スイスアルプスのハイキングを楽しんで、おなかをしっかりすかせたら、

    ハイ、召し上がれ！！

    グリンデルワルド、ホテルボドミーのレストランで・・・
    グリンデルワルド、ホテルボドミーのレストランで・・・

    ちなみに、このロスティーを頂いたレストランは、グリンデルワルドの中心地から離れているホテルボドミー。

    高台に面していて、アイガーやグリンデルワルド氷河の絶景を楽しみながらお食事できます。もちろん、テラスです♪

     

    ヨーロッパで一番高い鉄道駅を目指そう♪

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