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ベトナム風サンドウィッチ、「バインミーbánh mì」の存在をご存知ですか?
日本でもじわりじわりと人気が広まりつつあるようですが、今日ご紹介するのはドイツ・ベルリンのバインミー屋さん。
バインミーとは、やわらかめのフランスパン（バゲット）に、マリネした大根や人参、その他キュウリやトマト等のフレッシュ野菜と、ポークやチキンやビーフ、ツナ等の肉魚類、コリアンダー等々を挟んだベトナム風サンドウィッチです。
お店の名前は、「Cô Cô BÁNH MÌ DELI」。U Rosenthaler Platzという地下鉄の駅のすぐ近くです。
入口のカウンターで注文します。
バリエーションは色々ですが、bánh mì Cocoというサンドウィッチをオーダーしました。ベトナム風チキンペースト、ポークのマリネ、レバーペースト、自家製マヨネーズ、トマト、キュウリ、コリアンダー、大根と人参のマリネがサンドされています。
苦手な具があれば、注文の際に抜いてもらったり、量を調節してもらうことも勿論出来ます。バインミーは6ユーロ前後(2016年8月現在)。
メニューにすると、ベトナム風サラダかデザートのどちらかをチョイスでき、1ドリンクも付いて約9ユーロです。
大根と人参は、日本のなますに近いような味付けで、具はもりもりですがとってもヘルシーなサンドウィッチ。私は最近までこのバインミーの存在を知らなかったのですが、ちょっと意外なことにフランスパン(バゲット)との相性もよく、一度食べたら結構ハマってしまいそうなクセになる味です。フランスの植民地だったベトナムの歴史から、このようなB級グルメが誕生したのですね。ハノイの街には、バインミー屋台がたくさんあるそうです。
店内にはレモンのシロップ漬け(?)の瓶がディスプレイされていて、清潔感もありなかなか良い雰囲気でした。
バインミー好きの方は勿論ですが、まだバインミーを食べたことのない方、一度試してみる価値はありますよ！
Rosenthalerstr. 2
10119 Berlinfon: +49.30.55.47.51.88
オープン時間
月～木 11：00-22：00
金-土 11：00～23：00
日 12：00～22：00
ベルリン：ヘルシーおいしーベトナム風サンドウィッチのお店
2016-09-30
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