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春のドイツを訪れたら、是非食べていただきたいのはなんといってもシュパーゲル（白アスパラガス）。
3月中旬にアスパラガスの販売屋台をちらほらあるのは目にしていましたがレストランにも登場しましたよ。
やはり暖冬の影響でしょうか。。3/31本日のミュンヘンの最高気温は24度。まさに春です。
バターソースかホレンダーソースをかけていただきます。これにウィーン風カツレツ（Wiener Schinitzel)を付け合せにしたら、最強です。
ドイツの春は近いですが、4月はまだ寒くなる日がありますので
暖かい服もご用意されていらしてください。
シュパーゲルがもう登場！
2016-03-31
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