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面白いものを見つけました。
その名も、「ガーリックコーン」。にんにくが入ったお料理、時々美味しいですよね。でも、調理時あのにんにくの薄皮をうまくはがすって結構難しい・・・。
だからと言ってパウダーを使うのは何か違う気がする。
そんな時こそ、これの出番です。にんにくを皮ごと、このシリコンのコーンの中に投入し、外側から両手でころころと揉み解したならばあら不思議。コーンから皮がきれいにはがれた真っ白なにんにくがぽろり！
手軽です。
味噌ラーメンによく合う、摩り下ろしにんにく。通常の卸し金だと、指先も摩り下ろしてしまいそうで冷や汗たらたら。こんな経験誰にでもあるのではないでしょうか。
そんな時にはガーリックカードをどうぞ。
小さなカードはプラスチックでできており、小さな面積であっという間ににんにくが摩り下ろせます。さらにはカードですから、そのままお鍋なり、フライパンなり、どんぶりなりにすりつけて、摩り下ろしにんにくに手が触れることなく料理に投入できる。
衛生的です。
このように、ドイツの雑貨店を何気なく歩いていると、思わぬ発見があったりするものです。
これこそ旅の醍醐味ではないでしょうか。
（アン）
ガーリックコーン
2013-03-14
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