ローテンブルクでお試しあれ　みゅうベネルクス　ブログ記事ページ

みゅうベネルクス　ブログ

カレンダー

アーカイブ

[みゅう]ブログ一覧

  • みゅうパリ
  • みゅうローマ みゅうベネチア
  • みゅうマドリッド みゅうバルセロナ
  • みゅうロンドン
  • みゅうベネルクス
  • みゅう中欧
  • ミキトラベル・ジュネーブ
  • ミキ・リスボン

<< 前のページ 次のページ >>

    ローテンブルクでお試しあれ

    2014-05-11

  • もうみなさんドイツで白アスパラガスは試されたでしょうか。4月下旬から6月中旬まで、ドイツは白アスパラガスの季節で、ドイツ料理レストランのメニューは必ずアスパラガスの別メニューがあります。定番のメニューはゆでた白アスパラガスにオランダ風ソースにじゃがいもやハムのつけ合わせです。

    今回、ちょっとマンネリ化した白アスパラガス料理に一石を投じてくれたローテンブルクのレストランをご紹介します。Alter Kellerというレストランです。レストランはプレーンラインからマルクト広場まで伸びるObereschmiedgasseから1本入ったところにあります。

    レストランの中は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりお食事を楽しむことができます。観光客向けレストランというより地元のレストランといった感じです。

    そして、今回出会った白アスパラガス料理はこれです！

    ドイツ語ではKäsespätzle mit gebratene Spargel (チーズを絡めたドイツ風パスタと炒めた白アスパラガス）です。シュペッツレの上には細かく切って炒めた白アスパラガスがのっかっています。これは新しい！炒めた白アスパラガスは食べたことありません。。。うーんサクサクしていて、シュペッツレと一緒に食べると、異なった触感がマッチしています。

    ここのレストランは某有名サイトのランキングでも上位に位置するレストランで、ステーキも楽しむことができます。

    季節限定のメニュー、是非おためしあれ。

    レストラン　Alter Keller

    Alter Keller 8　91541 Rothenburg ob der Tauber

    http://www.rothenburg-restaurant.de/

     

     

[みゅう]ヨーロッパの個人旅行
ドイツのオプショナルツアーを見る
ミュンヘン発のオプショナルツアーを見る
フランクフルト発のオプショナルツアーを見る
ベルリン発のオプショナルツアーを見る

<< 前のページ ブログ記事一覧へ 次のページ >>

最新記事