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クヴェトリンブルクの観光名所シュロスベルグ（Ｓｃｈｌｏｓｓｂｅｒｇ）のふもとに、美味しいチーズケーキ屋さんがあるという情報をかぎつけ、
果たしてそんなに美味しいものなのか？を試しに行ってきました。少しばかり背の低めの、小さな木組みの家にある“ヴィンセントのチーズケーキ“がそのお店。お城のふもとの広場に面しているので、すぐ見つかりました。
看板や装飾でチーズケーキ屋さんとひと目でわかります。店内は、１階と２階合わせて５０席もないほどの小粒な、カフェっぽいところです。古いミシン台を利用したテーブルや、チェックのテーブルクロスなどのアクセントが効いていて、とても可愛い。さてさて、お目当てのチーズケーキに関してですが、なんと６０種類以上のレパートリーから毎日日替わりで７，８種類を焼いているんだそうです。
その日は、ピスタチオ、シナモン・プラム、ラズベリー、バニラ・チェリー焼きりんごetc…があり、わたしが選んだのは焼きりんごのチーズケーキ！運ばれてきたケーキを見て、まずその大きさに驚き。予想通り、ずっしりと重く、みっちりと中身が詰まっていて、これは食べ応えがあるぞ、と、いかにもドイツのケーキといった感じでした。さあ肝心のお味ですが、シナモンの香りがしっかりと利いたチーズケーキの中に細かく切ったりんごがたくさんちりばめられていて、香り、甘み、歯ざわりと、期待いに違わぬ美味しさ、来て良かったと思わせてくれる味でした。「チーズケーキを食べる人、みないい人」と書かれたお皿は、お店のオリジナルプレート。食後の満足感、１００点満点。でもおなかもいっぱいになるのでふた切れは無理、今度是非また、違う種類を試してみたい、また訪れてみたいと思わせる絶品チーズケーキ屋さんでした。
Café Vincent - die Käsekuchenbäckerei
http://www.kaesekuchenbaeckerei.de/
ハルツのチーズケーキ屋さん
2013-05-01
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