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先日、家族で珍しいディナーを楽しみました。
それというのもドイツ語でRittermahlと呼ばれるもの。日本語だと、騎士の食事です。
騎士たちはワイルドなので、フォークなんぞは使いません。だから写真のようにテーブルにはナイフのみのセッティングです。だから、何が出てきても、ナイフで切ってナイフで口に運ぶか手で食べるかのどちらか!手がぎとぎとになるのでナフキンを首に捲いて準備!!
私はお供にビールを頼みましたが、昔はワインが主流だったそうです。食前酒にはツノグラスに入ったMET(その名も蜂蜜ワイン)のサービス。
その後出てくるメニューはどれも豪快!これをナイフと手だけで食べるのはけっこうなチャレンジでした!!合間には面白い歌や話で楽しませてくれましたー!
お腹もいっぱいでいっぱい歌って飲んで食べて楽しかったです!が、この食事、長かったーーーーー!
19時にはじまって、終わったのはなんと23時・・・。4時間に渡るながぁい食事でした!笑
騎士の食事! Rittermahl
2014-12-22
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