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    【バルセロナ】カタルーニャの知る人ぞ知る、夏休み訪問地　～ラ・エスカーラ～

    2020-08-17

  • カタルーニャで特に夏休みを利用して訪問される場所と言えば、バルセロナは勿論の他、ジローナ、タラゴナ等が有名ですが、今回はカタルーニャ人の知る人ぞ知る訪問地をご紹介したいと思います。

    L'escala（ラ・エスカーラ）はカタルーニャ州、ジローナ県に位置し、面積16.3 km²、人口は約1万人の小さな港町です。

    青く透き通った海、自然が生み出した入り江、海風が気持ち良い真っ白なビーチは近年、カタルーニャ民の知る人ぞ知る憩いの場として人気となっております。

          

    ラ・エスカーラはスペイン国内でもアンチョビの名産地として知られており、写真のような形でオリーブオイル漬けの小さな瓶で売られています。皆様ご存知のPan con Tomateの上に2切れ程、このアンチョビを乗せてガブリ、塩辛すぎなく、ほんのり甘みを感じられるトマトとの相性はビール、ワインとお酒にも合います。

    その他にも、真っ青できれいな海から採れる新鮮なムール貝、アサリ、大きな海老、タコは身の一つ一つがプリップリで大きく、調理の際も、塩コショウはいらなく、自然な海のしょっぱさ、新鮮な魚介類独特の甘みを楽しむことが出来ます。

    港からは観光船も出ており、普段行くことのできない、自然が生み出した入り江を訪れることもできます。

    現在、世界的に難しい状況となっておりますが、ラ・エスカーラのような素晴らしい場所を訪問できる日が一日も早く来ることを願っております。

     

    by メッシ大好き人間

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