ボカディージョのお話　みゅうマドリッドみゅうバルセロナブログ｜オプショナルツアー・現地ツアーの[みゅう]

<< 前のページ次のページ >>

ボカディージョのお話

2015-02-26

マドリッドでは、アーモンドの花も咲き始めて春の兆しが見え始めました。お天気の良い日は、ピクニックに出かけるのもいいかもしれません｡

スペインで遠足やピクニックに欠かせないのがボカディージョ。

子供の毎日のおやつや、学校のカフェテリアでも人気があります。

スペインのボカディージョは、フランスパンに具をはさんだｼﾝﾌﾟﾙなもので、基本、マヨネーズもバターも塗っていない、素朴なバゲットサンドです。

今回は、マドリッドで見つけたボカディージョ屋さんをご紹介します。

まず、スペイン人が大好きな生ハムのボカディージョ。ボカディージョ・デ・ハモンといいます。　どこのバルでもありますが、今回ご紹介するのは生ハム屋さんのもの。

ビアンダ・デ・サラマンカという生ハム屋さん。マドリード市内にも数軒店舗がありますが、これはソル広場近くにあるものです。

目印は、バルコニーにいる豚3匹。

天井から生ハムの足が沢山つるされてますね。

入り口入ってすぐありました。ボカディージョ・デ・ハモンです。

このボカディージョはイベリコ豚の生ハムが入ってます。

2階のバルでも同じものを注文できます。

次にご紹介するのはバル・デ・ボカディージョ　というバル。（名前はボカディージョのバルという意味です。）

カウンターと小さいテーブル席が数席のみの小さなバルで、日本の立ち食いそば屋のようなかんじでしょうか。

カウンター席に座ると目の前にメニュー。　値段は安い！どれにしよう。

両サイドのお客さんが頼んでいたボカディージョが美味しそうだったので同じものにしました。

ボカディージョ・デ・カラマレス。あつあつ揚げたてのイカリングのフライが入っています。

ちょっと塩気があってカニャのビールによくあいますね。

他にもボカディージョはいろんな種類があります。　

お天気の良い日には。バルで好きなボカディージョをパラ・ジェバール（お持ち帰り）と注文して、ピクニックも楽しいかも。

kf