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    【バスク】木曜市！

    2014-09-04

  • 今日のサン・セバスチャンは曇りのち晴れ！

    ここ“みゅう・デスク”があるショッピングセンター“La Bretxa”の横にあるプラサに市がたっていました。

     

     

    カラフルなお花がいっぱい。

     

    必需品のトマトなど、野菜もいっぱい売ってます。

    トマトが大きい！美味しいバージン・オリーブオイルをたっぷり、岩塩をちょっとかけるだけで立派な一品になります。

    ステーキの有名なレストラン“Nestor”では人気のメニューになっていますね・・

     

    気軽にお話をする人たち。市場は市民の集いの場でもあるのですね。

     

     

    どこで買っていいのか迷っちゃう。

     

    バルで必ずと言っていいほど見かける“青唐辛子”が売ってます。サン・セバスチャンにはホント野菜屋さんが多い！そしてどこの店先にもこの青唐辛子が並べられています。

    調理方法は簡単、軽くあらって水気をきり油で揚げ、そこに岩塩をかけるだけ。

    美味しい～☆　

    素材が良いからこその一品ですね。

     

    toyboo

     

     

     

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