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今日のサン・セバスチャンは曇りのち晴れ!
ここ“みゅう・デスク”があるショッピングセンター“La Bretxa”の横にあるプラサに市がたっていました。
カラフルなお花がいっぱい。
必需品のトマトなど、野菜もいっぱい売ってます。
トマトが大きい!美味しいバージン・オリーブオイルをたっぷり、岩塩をちょっとかけるだけで立派な一品になります。
ステーキの有名なレストラン“Nestor”では人気のメニューになっていますね・・
気軽にお話をする人たち。市場は市民の集いの場でもあるのですね。
どこで買っていいのか迷っちゃう。
バルで必ずと言っていいほど見かける“青唐辛子”が売ってます。サン・セバスチャンにはホント野菜屋さんが多い!そしてどこの店先にもこの青唐辛子が並べられています。
調理方法は簡単、軽くあらって水気をきり油で揚げ、そこに岩塩をかけるだけ。
美味しい~☆
素材が良いからこその一品ですね。
toyboo
【バスク】木曜市!
2014-09-04
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