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    食欲の秋にバスク地方に行ってみた　（マドリッド）

    2016-10-30

  •  スペインにも食欲の秋がやってきました。　今回は、バスクへ2泊3日の家族旅行。　まずはビルバオへ。

    お昼の1件目のピンチョ。生ハムがのったスペインオムレツが美味しかった。このあと2件いきました。

     グッゲンハイム美術館へ。　やっぱり建物が迫力ありますね。

     蜘蛛のオブジェ。

     子供達は初グッゲンハイム。　普通の美術館より子供達は面白かったらしい。

     

     ビルバオをあとにSan Juan de gaztelugatxeへ。　展望台からの景色。展望台までも結構な坂道で息切れしました。　次回は体力つけてＥＲＭＩＴＡまで行きたいな。

     

     今日の宿泊は国境を超えたエンダイヤ。ホテルの前はヨットハーバー。

    でもオフシーズンなのでお店もあまり空いてません。

     

     夕食は国境を越えてオンダリビアで。教えてもらったグランソルというバー。　おすすめのポーチドエッグの入ったピンチョでHuevo Mollete。　そこにはイカの煮たものに熱いスープ、麺に見えるのはポテトのあげたもの。卵を崩して混ぜて食べると味はラーメンのような懐かしい味。

     バーのお兄さんおすすめは、イカずくしのピンチョ。

    イカスミライスにソテーとアリオリソース。フォアグラのソテーが添えられていていろんな味が楽しめます。 

     

     フォアグラ好きの主人がたのんだフォアグラのソテー。

    濃厚な味。

       ピンチョの賞をもらったHondarribia というピンチョ。フォアグラとスモークしたタラに甘めのソースがあいます。

      

    さて、沢山食べた次の日の朝食は、またオンダリビアで。

    美味しそうなパンの匂いにさそわれて。

     

     パン屋さんに併設されたカフェテリアで朝食。　ブリオッシュに似たパンにジャムと生クリームがのっています。甘いけどうまい。

     

    2日目はサン・セバスチャンへ。　まずは旧市街へ散歩。

     日曜だったので、広場ではアコーデオンに合わせて大勢の人がフォークダンスを踊っています。

    あいにく曇りですが、泳いでいる人がいます。

     

    散歩の後はピンチョ。これはミガス（パン屑を揚げたもの）と卵。

    ウニのピンチョはカバのクリームソース。暖かいソースと生ウニが美味。

     

    食後はモンテ・イゲルドへ。　コンチャ湾とサン・セバスチャンが一望できます。

     

    モンテ・イゲルドには小さな遊園地が。　岸壁を望むジェットコースターは怖いですね。

    3日目以降はまた次の機会に。

    やっぱりバスクの食事は美味しいですね。

    ｋｆ

     

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