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リオオリンピックの余韻が残る9月、ブラジリアンのレストランに行ってきました。
セラーノ地区にあるAmazonicoというレストラン。入口付近はバルエリアで奥にレストラン。
大きな窓が印象的。中庭の緑がきれいですね。
メニューはブラジル料理をベースにオリエンタルのテイストも。
突き出しは、野菜スティックの盛り合わせ。2種類のソース付き。
前菜に選んだのがUSUZUKURI。魚の薄造りに醤油ベースのソースです。
エビのココナツカレー。やさしい味。お皿も凝ってます。
メインのお魚調理中。ダイナミック。
スズキもありました。
メインは鯛の尾頭付き。私はお箸で食べてしまいましたが、通常はきれいに身だけをサーブしてくれます。骨と皮だけになったお魚をみてウェーターさんもびっくり。塩味で油がのっていておいしかった。
メインのお肉はピカーニャ。 その場で切ってサーブしてくれます。
これで一人分、大量のお肉と付け合わせ。
デザートはこれ。炭火であぶったパイナップル。
冷たいアイスクリームが載ってます。
どれも美味しかったですが、お魚が私はおすすめでした。メインの量が多いので、次回はメインはシェアしてもいいかも。
おまけ。 レストラン内に寿司バー発見。 次回はお寿司も試してみようかな。
kf
マドリッドでブラジリアン
2016-09-16
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