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前回に引き続き、マドリッド・グルメ日記です。
四国・高知→銀座などの出店を経て、マドリッドに待望の本場懐石料理店が2年程前にオープンしました。
こんなに本格的な懐石料理がマドリッドで味わえるなんて・・感激です。
ゴマ豆腐。もっちりとした感触とゴマの濃厚な味がたまりません。
風味深いお吸い物。
こちらおまけで出してくれた大とろの一口丼
この繊細さ。目で楽しみながら・・どれを食べても美味しい。
スペインで獲れた白身魚の西京風焼き。
茶碗蒸しも美味。
そしてこれ!柔らかすぎてお肉が口でとろけます。一口で幸せになれる味なんです。
日本酒を注文したら、おちょこを選ばせてくれました。どれも綺麗で迷ってしまう。
そして最後に自慢の釜で炊いた鮭ご飯。
いくらをトッピングして。どうしてこんなに美味しいの?・・・
全て自家製のデザートの盛り合わせ。
その名は“IZARIYA”贅沢な日本食を堪能するならここ!
100%満足できること間違いなし!!
マドリッドに開店してくださり本当に嬉しい限りです。北スペインは美食の街としてもちろん有名ですが、マドリッドだってこんなにも質の高い名店ができ始めています。やっぱり首都マドリッド!他都市に負けない美食の街としてどんどん進化していくこと間違いありません!
toybon bow
【マドリッド】高品質の日本食レストラン!マドリッド・グルメ日記 第二弾だよ
2016-02-24
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