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    カルロ・クラッコのニューレストランオープン

    2018-02-23

  • ファッションウィークの真っ只中のミラノ。

    なんと、カルロ・クラッコの新しいレストランが一等地ガレリアに2月21日とうとうオープンしたのです！

    新しい物好きのイタリア人がひっきりなしに・・・

    クラッコ

    カルロ・クラッコと言えば言わずと知れた世界に名をとどろかすスターシェフ。（カリスマ・イケメン・シェフの一人）

    カルロクラッコ

    ずうっと工事してたので、いつオープンなのかな？と心待ちにしておりました。場所はもともとメルセデスショップがあったところ。

    ５階に渡る１１１８平方メートルの広さ。１８年契約で、家賃はなんと年間110万ユーロ。円にすると１億４千５百万円強。日割りにすると40万円！！（老舗高級レストランサヴィー二を超える）

    地下一階は絵の手か。一階はカフェッテリア・バールとビストロ。二階にレストラングルメ、三階にはイベント用スペース、四階はパティスリーラボラトリーと言う構成。バールの入り口はガレリア側だが、レストランの入り口は裏側のVia Silvio Pellico

    メニュー（お値段）はと言うと、こちら、SCATTI di GIUSTIのサイトで見ていただけますが、とにかくおまかせコースはお一人様１９０ユーロ。美味しいワインなんか飲んだら、一人３００ユーロくらいですね。まあ、とりあえずしばらくは予約取るのは大変そうですね。

    と言うことで、オープン二日目、ちらと中を見に、立ち飲みでカフェ飲んできました。

    クラッコ

    内部は大変混み合っていました。

    クラッコ

    カフェは立ち飲みで１，３０ユーロ。真向かいのプラダ・マルケージと同額。しかし、景色代があるから軍配はマルケージに上がりますね＾＾

    カップはおそらく、ジノリ。テーブルで飲むと３，５０のお値段。

    ちなみに一階のバール・ビストロのお値段はこちら↓。

    ビストロだとミラノ風（クラッコ風？）カツレツ25ユーロ、3300円くらい。

    しかし、店の前に貼ってある、このメニュー、文字が小さくて、老眼の人には見えない！わざとか？それとも小さな文字がエレガントなのか？

    とにもかくにも、ミシェランに星ひとつ減らされたカルロ・クラッコが星奪回に挑戦！

    是非是非一度は行って見たい！

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