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クリストフォロ・コロンボ通り、ローマ第三大学に近い、
「 L'astice Blu ラスティチェ ブルー 」 という
魚料理専門のレストランへ行ってまいりました。
行くまでは全く知らなかったのですが、
フジテレビの番組の中で、
日本のタレントで有名な「 ジローラモさん 」から
このレストランの紹介があったのだそうです。。。。
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レストラン L'astice Blu
住所 : LARGO FLAVIO DOMIZIANO, 15
電話番号 : +39 06 541 7679
営業時間 : 火～金・日 12:00 - 14:30, 19:00 - 1:00
土曜日 19:00 - 1:00
月曜日 お休み
ウェブサイト : http://www.lasticeblu.it/
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前菜その1．
Antipasto di Mare ( アンティパスト ディ マーレ ) をオーダーしました。
薄味でデリケートな味です。
前菜その2.
Olive ascolane ( オリーヴェ アスコラーネ ) をオーダーしました。
オリーブの中にお肉を詰めてフライしてあります。
お魚料理を食べる時はお魚のみオーダーするのが基本ですが、
この オリーヴェ アスコラーネ を食べたことのない友人に、そして
オリーヴェ アスコラーネ 大好きな私に今回特例でオーダーしました !
余談ですが、イタリアにある Pub のメニューには必ず
この Olive ascolane が載っていますので是非、
ビールと一緒に注文してみてください、とっても美味しいですよ。
前菜はこんな感じで注文しました。。
レストランの名前 ASTICE ( アスティチェ ) は、
オマール海老という意味ですので、
今回はそのオマール海老のパスタを食べてみました。
オマール海老のパスタです!
オマール海老のパスタ ( 拡大 ) です !!
イタリア料理に詳しい方だったら
｢ あれ ? ｣ ･･ と思われるかもしれません。
そうなんです、パスタの種類を変えてオーダーしました。。。。
従来、オマール海老のパスタには写真に写っている
Spaghetti ( スパゲッティ ) ではなく
Linguine ( リングイーネ ) というパスタが使われますが、
今回はどうしてもスパゲッティを食べたくて、注文の際に
Linguine ( リングイーネ ) から Spaghetti ( スパゲッティ ) へと
変えてもらうようお願いしました。
例えば、Penne all'Arrabbiata ( ペンネ アッラビアータ ) も、
Penne ( ペンネ ) ではなく、Spaghetti ( スパゲッティ ) に
変更してオーダーすることも可能です。
変更するのは スパゲッティを短いパスタに、あるいは
リングイーネやタリオリーニというパスタを
スパゲッティに変更しても快く注文を受けてくれます。
通常使われている、
ペンネ、スパゲッティ、リガトーニなどのパスタから
タリオリーニなどの麺へ変えることは難しいかもしれませんので
ご注意ください。。。
それから。。
オマール海老などを食べる際には手が汚れてしまう時もあります。。
必要な場合は
｢ レモン水 ｣ をオーダーして手を吹いてください。。
今回はかなりボリュームがあったので
パスタを食べた後お会計をしてお店を後にしました。
メイン料理であるセコンドも
お魚のグリルやフライなど、メニューは豊富にありました。
市内からはちょっと遠いですが、もしお時間に余裕ありましたら
このレストランでお魚料理を味わってみてください。
レストランの最寄の地下鉄はB線の
San Paolo (サン・パオロ) または Marconi (マルコーニ) です。
本日もみゅうブログサイトへお越しいただきありがとうございました。
ジローラモさんおススメのレストラン
2013-05-23
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