地球に優しい持続可能なレストラン～ ミシュラン・グリーンスター「ユエルナ(Lluerna)」でのお食事と高台の展望台から眺めるバルセロナパノラミックビュー　バルセロナオプショナルツアー　詳細ページ

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地球に優しい持続可能なレストラン～ ミシュラン・グリーンスター「ユエルナ(Lluerna)」でのお食事と高台の展望台から眺めるバルセロナパノラミックビュー

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380.00EUR（63,765円）

※1名様あたりの料金


飲食店の立場からできるサステナブルな取り組みと、持続可能なガストロノミーを実践するレストランに対して贈られる、2020年からミシュランガイドに導入された新指標「グリーンスター」。地球に優しいレストランという新しい価値観に挑戦するレストランでお食事をすることで、ヨーロッパの先進的なSDGsへの取り組みを体感いただけるはずです。バルセロナからレストランへ向かう道中、パノラマが広がるティビダボ展望台からの眺望もお楽しみいただけます。

ミシュラン「グリーンスター」とは？

2020年からミシュランガイドに導入された新しい指標「グリーンスター」。
「グリーンスター」は、フードロスの削減、環境に配慮する生産者の支援など、飲食店の立場からできるサステナブルな取り組みを積極的に推進しており、持続可能なガストロノミーを実践するレストランに対して贈られるものです。

レストラン「ユエルナ(LLUERNA)」

バルセロナ近郊のミシュラン・グリーンスターを有するレストラン「ユエルナ(LLUERNA)」では、シェフが厳選した地元の生産者の季節の食材やオーガニック食材を優先して使用し、サステナビリティに配慮した調理方法でカタルーニャ料理を提供しています。最高の味わいには、地元で細心の注意を払ってエコロジカルな方法で生産された最高の素材が必要だからです。それにより地域、素材、生産者を大切にするサステナブルなガストロノミーを実現しています。
また「ユエルナ」では水の使用量を大幅に削減する食器洗浄機で管理し、廃棄物の削減、再利用の促進、分別の徹底などを行っています。

テイスティングメニュー（一例）

イカとキノコ、ムール貝のガスパチュエロ
有機ビーツとマッシュルームのマリネ、エビのリゾット
魚のブールブランソースとマッシュルーム
カル・ナダル養鶏場のチキンロースト
パンプキン、ミカンと発酵はちみつ
ヘーゼルナッツケーキ、アーモンド入りビスケット
ボンボン菓子
パン、水、コーヒ
ワイン（カヴァ、白ワイン、赤ワインの中から2人につき1本）
※メニューの内容は季節により変更となります。


ティビダボ展望台

お食事の前には、海抜500mを超えるティビダボ展望台からバルセロナの街のパノラミックをお楽しみいただきます。遊園地も備えるティビダボは、コイセロラ自然公園の一角に位置し、自然環境への取り組みをテーマとして掲げている企業が運営しており、2007年から「バルセロナ＋サステイナブル」に加盟し、2015年からはISO14001規格に基づく認証を取得しています。

画像はイメージです

お客様専用のチャーター車と日本語エスコート

お客様専用にチャーターしたお車と日本語エスコートがバルセロナ市内ご宿泊ホテルへお迎えに上がり、移動中も日本語でのご質問にお答えするなどしっかりとサポート、終了後にはご宿泊ホテルまで送迎いたします。快適なチャーター車での送迎を安心の日本語サポート付きで。心躍る旅の時間をお楽しみください。

1名様あたり料金 （当サイトのオンライン予約での料金です。他の方法でのご予約は料金が異なる場合があります。）
A:大人（19歳～）
380.00 EUR （63,765円）
催行日/利用可能日
火～土（8/1～31、12/24～26・31、1/1、3/1～7(モバイルコングレス開催期間)、イースター週間を除く）
ガイド・アシスタント
日本語エスコート
最少催行人数
2名
集合時間
集合場所

集合時間：ランチ 11:35 / ディナー 19:05
集合場所：バルセロナ市内ご宿泊ホテル
終了場所
バルセロナ市内ご宿泊ホテル
所要時間
約4時間15分
時間
スケジュール内容
日本語エスコートがホテルにお迎えにあがります
11:45/19:15
チャーター車でレストランへ
途中、バルセロナを一望できるティビダボ展望台でフォトストップ
13:00/20:30
ミシュランのグリーンスターを獲得した「ユエルナ(Lluerna)」にてお食事
日本語エスコートがメニューのご説明とドリンクのオーダーをお手伝いします
※日本語エスコートは食事中の同席は致しません
15:15/22:45
チャーター車でご宿泊ホテルへ
16:00/23:30
バルセロナ市内ご宿泊ホテルにて終了
    企画・実施会社：　[みゅう] バルセロナ　（ミキトラベル・バルセロナ）

    ※レストランの予約開始時期の都合上、ご予約完了のご返答は催行日の約3ヶ月前となります。
    ※アレルギーをお持ちの方は、事前にご連絡下さい。
    ※お申込み時にご宿泊ホテル（バルセロナ市内限定）をお知らせください。ご宿泊ホテルが郊外の場合、お申し込みをお受けできない場合や追加料金など条件が変更される場合があります。
    ※悪天候や大規模な交通規制など現地事情により、コース内容を変更、またはツアーを不催行とする場合、ティビダボの展望台での下車ができない場合があります。

    ※レストランでのチップはツアー料金には含まれておりません。各自でお支払いください。
    ※レストランのメニューは季節、素材の調達により変更となる場合があります。
    ※所要時間は目安です。交通事情等の事情により前後する場合があります。

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