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    5月のイベント　-　ブダペスト（ハンガリー）

    2015-05-06

  • ブダペストからこんにちは！

    ゴールデンウィークは如何お過ごしでしたか？本稿では5月のイベントを紹介します。

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    パーリンカ祭り2015ロゴ

    ブダペスト　パーリンカ祭り

    期間：5月7日から10日まで

    場所：BUDAPEST 5区 VAROSHAZA PARK

    時間：7日14－24時、8日14－02時、9日12－02時、10日12－22時

    入場無料、各屋台での飲食は有料です。パーリンカ試飲用の公式ショットグラスは800フォリントです。

    支払いは現金ではなく、HELLOPAYというプリペイドカードを使用します。会場内でのみ使用可能で500フォリントのデポジットと使用予定のお金を払って使用します。後から金額補充する事も可能ですし、残ったお金とデポジットはカードを変換したときに戻ってきます。詳しくは受付でご確認下さい。

    ステージでは毎日16時からライブ演奏が会場を盛り上げます！

    パーリンカとはハンガリー特産の果実から作られる蒸留酒です。2度3度と蒸留するのでアルコール度数は高く、市場で入手可能なものは40度から50度です。自家製ですとさらに上げて60度なんていうのもおめにかかれます。

    パーリンカは果汁を発酵させて果実酒を作り、それを蒸留しますので香りがとても良く、飲み口も（アルコールが強いですが）心地良いのが特徴です。でも飲みすぎない様ご注意下さい！

    公式サイト（英語ページ有り） http://budapestipalinkafesztival.hu/

    会場地図（グーグル）

     

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    グルメ・フェスティバル　2015

    期間：5月21から24日まで

    場所：BUDAPEST 2区 KIS ROKUS U. 16-20. MILLENARIS PARK

    時間：21日17－24時、22－24日12－24時　#何れも23時まで入場可

    入場料：1日券3500フォリント、4日パス7500フォリント

    入場料には以下のものが含まれます。

    Spiegelauワイングラス
    ネスプレッソ・コーヒー1杯
    Electroluxスナック1食(毎日最初の1000名まで）
    Hungaria　ロゼExtra Dryスパークリングワイン(毎日最初の1000名まで）
    BBC Good Food World Kitchen誌1部(毎日最初の1000名まで）

    会場内での飲食の支払いは、イベント公式プリペイドカード Festipayあるいは各銀行発行のPayPassにて可能です。詳しくは会場でご確認下さい。

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    毎年楽しみなグルメ・フェスティバル。ハンガリーの有名レストラン、ビストロ、ワイナリー、ワインバー、洋菓子店などが出品します。

    下の画像は2014年イベントの出店者の一つ、有名なボック・ビストロで試食したハンガリー風豚足煮込み（さらにタイ風にアレンジしてあります！）、ハンガリー名物ジャガイモ重ね焼きのボック・ビストロ風（ソーセージタイプになっている大胆な改良です）の画像です。

    ハンガリー風豚足煮込みのタイ風バリエーション

    ラコットブルゴニャ・ボックビストロ風

     

    公式サイト（英語ぺージ有り） http://sziget.hu/gourmetfesztival

    会場地図（グーグル）

     

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    （Tk）

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