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チョコレートの祭典、サロン・ド・ショコラに行ってきましたー★
毎年世界中のトップショコラティエがパリに集結するこのサロン・ド・ショコラ、この機会にしか出会えない新しいチョコレートを発見するチャンスです!毎年いちばんの楽しみはチョコレートのファッションショー♪これってほんとにチョコレート??っていうドレスばかりです~。
チョコレートを使った料理教室もやってました。これはチョコレートの生パスタ。どんなお味になるんでしょうか。
毎年日本からもたくさんのショコラティエが参加されています。こちらは京都の辻利さん。
いろいろなブースでお話を聞いていると、日本酒、抹茶など和テイストを組み込んだチョコレートがフランス人には人気のようです。
毎年恒例、サダハル・アオキのブース。おなじみの東京焼きに加えて、抹茶クロワッサンとチョコレートクロワッサン、大人気でした!
巨大なエッフェル塔チョコレート。細かい細工が見事に表現されています~。
試食だけでなくこうした目で楽しむチョコレートも、このサロン・ド・ショコラならではの魅力ですね!
うーーーん、でもでも、もう当分チョコレートはいらないですーー
★☆★過去のサロン・ド・ショコラ ブログ★☆★
(城)
サロン・ド・ショコラ 2016★★
2016-11-02
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